Làm sao để tăng sản lượng cá mè hoa nuôi ở ao, hồ?

Cá mè hoa là loại cá mau lớn, đẻ nhiều trứng, kỹ thuật nuôi đơn giản, lợi nhuận cao; giúp bà con phát triển kinh tế. Thịt của mè hoa vừa thơm ngon vừa bổ dưỡng. Mè hoa lớn nhanh và là một loại cá nuôi sinh lợi. Thức ăn chủ yếu của chúng là động vật phù du, nhưng chúng cũng ăn thực vật phù du và mảnh vụn. Loại cá này có tính ôn hòa, dễ bắt, đẻ nhiều trứng hơn cá mè trắng. Nếu cá mè trắng 10kg đẻ 300.000 trứng thì cá mè hoa 10kg đẻ 1,5 triệu trứng. Dựa vào những ưu điểm trên, chúng ta sẽ cùng nghiên cứu kỹ thuật giúp tăng sản lượng cá mè hoa nuôi trong bài viết dưới đây.

Tìm hiểu sơ lược về cá mè hoa

Cá mè hoa là một loài cá mè. Nó có một cái đầu không vảy lớn, một cái miệng lớn, và đôi mắt nằm rất thấp trên đầu. Cá trưởng thành thường có một đốm màu xám bạc. Cá trưởng thành có thể là khá lớn. Mè hoa nguồn gốc những con sông lớn và các hồ vùng đồng bằng ngập lũ có liên quan của Đông Á.

Mè hoa thịt béo ngon, có nhiều chất dinh dưỡng. Theo y học cổ truyền, mè hoa tính ôn vị ngọt, có tác dụng bổ tì vị, khoẻ gân cốt, ích thận khí. Thích hợp đối với những người phong hàn đau đầu, chóng mặt, hoa mắt; nhiều đờm, thận suy, gân cốt yếu, lưng khớp đau, tì vị suy hàn, tiêu hoá kém, tứ chi phù. Trong dân gian thường dùng đầu cá để bổ hư, trị chứng tai ù; mắt hoa, phong hàn, đầu đau, mè hoa còn có tác dụng hạ huyết áp.

Kỹ thuật giúp tăng sản lượng cá mè hoa

Cho ăn

Do lượng động vật phù du trong ao luôn ít hơn thực vật phù du. Khi cho cá ăn thức ăn nhân tạo như: Cám, bột mì, bột sắn… thì khả năng tranh ăn của mè trắng mạnh hơn mè hoa. Nên thường tỷ lệ nuôi giữa mè trắng và mè hoa thường từ 3 – 5/1.

Kỹ thuật nuôi

Ao nuôi mè hoa là chính, 1 năm có thể thả 3 – 4 đợt giống. Trong điều kiện như vậy, để đảm bảo mè hoa luôn lớn nhanh hơn mè trắng thì phải:

• Nuôi ghép mè trắng cỡ nhỏ (50 – 100g/con) với mè hoa cỡ lớn (300 – 500g/con).
• Khống chế mật độ và cỡ cá mè trắng (khi cá mè trắng đạt 0,75 – 1kg/con thì thu hoạch ngay) rồi lại thả tiếp cá cỡ nhỏ (số lượng cá thả bằng số lượng cá thu).

Ở các ao, hồ, đầm vùng đồng bằng hay vùng trung du nước có nhiều màu mỡ thì thả cá mè hoa, trắm cỏ, trôi làm chính, ghép thêm cá mè trắng, cá chép, cá diếc; số lượng cá mè thả chiếm 23 – 33% tổng số lượng cá. Năng suất đạt 1,8 – 3,7 tấn/1 ha, trong đó mè hoa chiếm 20 – 25% năng suất chung.

Nuôi cá mè hoa giúp chống ô nhiễm môi trường nước

Ở hồ Cấm Sơn rộng 2600 ha, trước đây mỗi năm thả 80% cá giống đã thu được 120 tấn/năm; tới nay vẫn có mè hoa nặng 7 – 8kg.

Phát triển nuôi mè hoa còn có tác dụng làm sạch ao hồ; góp phần chống ô nhiễm môi trường nước. Vì mè hoa ăn sinh vật phù du và mùn bã hữu cơ, vi khuẩn là nguồn gốc gây ra mùi hôi thối tại các ao, hồ ở nông thôn.

Xem thêm các bài viết hay tại đây.