Nuôi tảo xoắn – quy trình công nghệ khép kín, hiện đại tại Đại Việt

• Trang chủ
• Tảo xoắn Đại Việt
• Nuôi tảo xoắn – quy trình công nghệ khép kín, hiện đại tại Đại Việt

Nuôi tảo xoắn – quy trình công nghệ khép kín, hiện đại tại Đại Việt

Nuôi tảo xoắn là một quy trình hết sức đặc biệt, cần thực hiện một cách chuyên nghiệp, khép kín mới có thể đảm bảo chất lượng của tảo. Vậy quy trình nuôi tảo Spirulina tại Đại Việt diễn ra như thế nào, có gì nổi bật không? Để có thể hiểu một cách chi tiết, mời bạn cùng khám phá qua bài viết với những thông tin cụ thể nhé!

Quy trình nuôi tảo xoắn Spirulina tại Đại Việt

Đại Việt là một trong các đơn vị lớn và hàng đầu tại Việt Nam khi có quy trình nuôi trồng tảo xoắn với quy mô lớn. Để có thể tạo ra những dòng sản phẩm tảo xoắn Spirulina chất lượng, tốt cho sức khỏe người dùng, Đại Việt đã đầu tư rất nhiều về khâu nguyên liệu. Chính vì thế, quy trình nuôi trồng sản xuất tảo xoắn tại Đại Việt luôn được đánh giá rất cao. Cụ thể:

Quy mô nuôi tảo xoắn

Để tảo phát triển tốt, giàu dưỡng chất cần phải nuôi ở môi trường có khí hậu nhiệt đới và đặc biệt không có mưa quanh năm. Hiện nay, Đại Việt đã có 2 nhà máy nuôi trồng tảo Spirulina lớn tại Lạng Sơn và Thanh Hóa.

Nhà máy Bắc Giang

Nhà máy sản xuất, nuôi tảo xoắn đầu tiền chính là nhà máy Bắc Giang tại Lạng Sơn có quy mô 10.000m2 với tổng mức đầu từ đến 60 tỷ đồng. Công suất của nhà máy cho ra khoảng hơn 45 tấn sản phẩm tảo xoắn Spirulina mỗi năm. Nhà máy này được chú trọng rất nhiều bởi quy trình tiên tiến hoàn toàn khép kín. Đặc biệt, còn ứng dụng công nghệ sinh học vi tảo với nhiều công đoạn như:

• Sàng lọc các chủng giống của vi tảo.
• Tiến hành nhân giống các cấp.
• Tiếp theo là nhân sinh khối với quy mô lớn tại các hệ thống kín Photobioreactor.

Nhà máy Thanh Hóa

Một nhà máy nuôi tảo xoắn Spirulina nữa là nhà máy Thanh Hóa tại Hoằng Hóa – Thanh Hóa. Đây là nhà máy được đầu tư sản xuất với quy mô công nghệ cao, diện tích rộng đến 40.000m2 cùng công suất đạt 66 tấn sản phẩm tảo/ năm.

Tại đây, không chỉ xây dựng một khu nuôi trồng tảo xoắn rộng lớn, Đại Việt còn dự kiến đầu tư thêm một số hạng mục sản xuất các sản phẩm như: mỹ phẩm, dược phẩm, sữa… đảm bảo đạt chuẩn GMP.

Quy trình nuôi tảo xoắn Spirulina Đại Việt

Việc nuôi tảo xoắn Spirulina được Đại Việt cực kỳ chú trọng, tất cả đều được thực hiện trong môi trường hoàn toàn khép kín với kỹ thuật cao. Tất cả hệ thống máy móc, bể nuôi hay giàn nuôi cũng đều được chọn lọc dưới sự cố vấn của GS.TS Nguyễn Lân Dũng nên chất lượng và sản lượng đều được đảm bảo. Cụ thể quy trình nuôi trồng tảo Spirulina Đại Việt sẽ diễn ra như sau:

Nhân giống

Tảo xoắn Spirulina tại Đại Việt được nhân giống trong phòng thí nghiệm vô trùng rồi chuyển sang phòng cấp giống. Giống tảo xoắn sẽ tiếp tục được chăm sóc với chế độ nghiêm ngặt và thông minh: xúc khí oxy, cung cấp ánh sáng và trở thành giống cấp I.

Loại giống tảo này sẽ tiếp tục được nuôi cấy đến cấp II phù hợp với điều kiện môi trường nuôi trồng theo giai đoạn. Hết thời gian nuôi giống tảo xoắn từ 5 – 7, tảo sẽ được đưa ra bể nuôi hoặc giàn nuôi.

Nuôi tảo

Đại Việt sẽ tiến hành nuôi tảo theo 2 mô hình là bể và giàn ống. Mỗi mô hình sẽ có những lợi ích riêng. Cụ thể:

• Bể nuôi tảo Spirulina tại Đại Việt được đầu tư hệ thống gạch ốp men với chất lượng cao, đảm bảo hạn chế tối đa việc tảo bị ô nhiễm, hay nhiễm kim loại.
• Giàn ống nuôi tảo tại Đại Việt sử dụng 100% là nhựa nhập khẩu nên rất an toàn. Phương thức nuôi tảo trong giàn ống sẽ giúp tảo được luân chuyển một cách liên tục, dễ dàng hấp thu ánh sáng mặt trời cực tốt.

Bể nuôi, giàn ống đều được thực hiện vệ sinh sạch sẽ trước khi tiến hành nuôi tảo xoắn đại trà. Bên cạnh đó, nguồn nước để nuôi tảo cũng phải là loại tinh khiết sau đó sẽ bổ sung thêm các muối dinh dưỡng, khoáng chất vi lượng và đa lượng để tảo phát triển.

Quy trình sản xuất tảo xoắn Spirulina Đại Việt

Bên cạnh quy trình nuôi tảo xoắn Spirulina khép kín và hiện đại, Đại Việt còn rất chú trọng về vấn đề sản xuất. Tất cả đều được vận hành với quy mô khép kín đồng bộ nối tiếp với việc nuôi trồng tảo đảm bảo đạt GMP:

• Phòng thí nghiệm với máy móc hiện đại, đội ngũ kỹ thuật giàu kinh nghiệm, đảm bảo vô trùng.
• Hệ thống đóng gói thành phẩm hiện đại: Máy dập viên tảo tự động, máy đóng Gel tảo, máy đóng tảo cốm, máy trộn bột lục lăng, dây chuyền sản xuất tảo nước đóng chai…

Lời kết

Có thể thấy quy trình nuôi tảo xoắn tại Đại Việt thực sự rất hiện đại, chuyên nghiệp, được đầu tư bài bản mang đến chất lượng sản phẩm tảo vượt trội. Trước một quy trình nuôi trồng tảo Spirulina như vậy, càng khẳng định hơn về tên tuổi của Đại Việt cũng như chính chất lượng của tảo Đại Việt trên thị trường.