Vi sinh vật là gì? Vai trò của vi sinh vật đối với con người

Vi sinh vật được hiểu là nhóm những sinh vật đơn bào, đa bào hoặc không nhân. Chúng có kích thước rất nhỏ, không thể nhìn thấy bằng mắt thường và sinh sản bằng quá trình nhân đôi hoặc tạo bào tử.

Vi sinh vật là một dạng sống có số lượng lớn nhất trên trái đất và chúng được tìm thấy trong tất cả các sinh vật sống và trong nhiều môi trường khác nhau như: môi trường nước, môi trường đất, môi trường không khí…

Vi sinh vật bao gồm các loại vi khuẩn, virus, nấm, prion, động vật nguyên sinh và tảo.

Phân loại vi sinh vật dựa theo lợi ích của chúng mang lại:

Dựa theo lợi ích của từng nhóm vi sinh vật mang lại mà người ta chia vi sinh vật làm 2 loại chính:

>>> Xem thêm: Cách đuổi chuột ra khỏi nhà, Mẹo hay từ chuyên gia

Vi sinh vật có lợi:

Vi sinh vật có lợi là những loại vi sinh vật mang lại lợi ích cho con người, động vật và thực vật, môi trường… Có thể kể đến như:

Vi khuẩn Probiotic, Vi khuẩn T103, vi khuẩn geobacter,…

Vi sinh vật có hại:

Vi sinh vật có hại là những loại vi sinh vật gây bệnh cho con người, cây trồng, vật nuôi, môi trường… Có thể kể đến như:

Vi khuẩn e-coli, nấm mốc, vi khuẩn gây ra dịch bệnh như: dịch hạch, H5N1, SAT…

Đặc điểm của vi sinh vật trong quá trình xử lý nước thải:

Vi sinh vật có nhiều đặc tính làm cho chúng thích hợp để sử dụng trong xử lý nước thải. Thông qua kiến thức về các chức năng vật lý và hóa học khác nhau của vi sinh vật mà người ta có những ứng dụng thích hợp.

• Vi sinh vật sử dụng phản ứng lên men (protein) để thực hiện quá trình tổng hợp phức tạp trong điều kiện nhiệt độ và áp suất bình thường. Do đó, thiết bị dựa trên phản ứng của vi sinh vật đơn giản hơn thiết bị sử dụng các quá trình và phản ứng hóa lý, đồng thời giúp cho các phản ứng phức tạp có thể diễn ra một cách hiệu quả.
• Trong số các cơ thể sống, vi sinh vật có đặc điểm là tốc độ sinh sôi nảy nở nhanh, có khả năng chuyển hóa chất nhanh chóng. (Thể tích oxy mà vi sinh vật tiêu thụ gấp hàng triệu lần con người cần, tính trên một đơn vị trọng lượng.).
• Các vật chất được vi sinh vật xử lý có trong nước thải, không thể bị phân hủy bằng các phương pháp khác.
• Các vi sinh vật tự điều chỉnh để tạo thành lớp hữu cơ thích hợp cho quá trình xử lý chất thải lỏng. (Chức năng tự điều chỉnh).
• Các phản ứng của vi sinh vật là an toàn và không gây ra nguy cơ gây ô nhiễm thứ cấp.

>>> Xem thêm: Bảng báo giá hút bể phốt tại Hà Nội rẻ nhất

Vai trò của vi sinh vật đối với đời sống con người:

Vi sinh vật được ứng dụng trong rất nhiều lĩnh vực như: ứng dụng trong nông nghiệp, ứng dụng trong chế biến thực phẩm, ứng dụng trong chăn nuôi thú y, ứng dụng trong nuôi trồng thủy hải sản, ứng dụng trong y học, ứng dụng trong quá trình xử lý nước thải và các loại chất thải…Cụ thể như sau:

• Vi sinh vật giúp chuyển hóa và tái tạo chất hữu cơ thành chất dinh dưỡng như: cố định đạm, phân giải cellulose…
• Giảm thiểu tình trạng đất bị nhiễm độc do lạm dụng chất hóa học.
• Nấm men, nấm mốc và các loại vi khuẩn được sử dụng để chế biến các loại thực phẩm lên men như: rượu, giấm, tương…
• Vi khuẩn còn được sử dụng trong quá trình sản xuất thuốc trị bệnh như: insulin…
• ELI chuyên dùng trong quá trình xử lý nước thải.

Vai trò của vi sinh vật đối với hệ sinh thái:

Tạo ra oxy trong khí quyển.

Hầu như tất cả quá trình sản xuất oxy của vi sinh vật trên trái đất ngày nay đều do tảo lam tạo nên.

Tái chế các chất dinh dưỡng được lưu trữ trong chất hữu cơ thành dạng vô cơ.

Cố định nitơ từ khí quyển thành dạng có thể sử dụng được.

Các sinh vật duy nhất có khả năng loại bỏ khí N2 khỏi khí quyển và “cố định” nó thành dạng nitơ có thể sử dụng được, amoniac và amoni, (NH 3 , NH 4 ) . Các vi khuẩn cụ thể có thể thực hiện cố định N nằm rải rác trong các nhóm bao gồm cả vi khuẩn lam. Tất cả các sinh vật cố định nitơ đều sử dụng các cơ chế giống nhau và các enzym giống nhau.

Giúp động vật ăn cỏ tiêu hóa thức ăn:

Ở động vật nhai lại (gia súc, hươu, nai, hươu cao cổ), thức ăn được ăn vào có thể trào ra để nhai lại, thức ăn đi vào dạ cỏ hòa cùng với nước bọt (60-100 lít mỗi ngày). Dạ cỏ là một bộ phận lên men liên tục, nơi các loại carbohydrate phức tạp của cây cỏ được vi khuẩn lên men thành khí metan, khí cacbonic và axit béo.

Ngoài ra, nhiều con mối có chứa động vật nguyên sinh và vi khuẩn trong ruột của chúng cũng thực hiện các hoạt động tương tự. Động vật nguyên sinh có khả năng tiêu hóa xenlulozo, và vi khuẩn trong ruột tạo ra CH4 từ các hợp chất hữu cơ được giải phóng từ quá trình phân giải xenluloza. Một số con mối có vi khuẩn trong ruột có khả năng cố định nitơ từ khí quyển, cung cấp nguồn nitơ có thể sử dụng được cho mối.

Giúp cho rễ cây tiếp cận với chất dinh dưỡng trong đất.

Rễ cây hút tất cả các chất dinh dưỡng xung quanh tạo nên một khu vực cạn kiệt dưỡng chất. Để tiếp cận với các nguồn dinh dưỡng mới, thực vật có thể phát triển thêm rễ và các lông rễ nhỏ (một số nhỏ khoảng 10 um) hoặc hình thành mối liên kết với một loại nấm có sợi nấm giúp hấp thụ hiệu quả hơn. Hầu hết các thực vật có thể hình thành các liên kết như vậy, chúng được gọi là “mycorrhizae”.

Trên đây là khái niệm và những thông tin về vi sinh vật, hi vọng bài viết có thể cung cấp cho bạn đọc những thông tin hữu ích.